カブを8等分に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切り。カブの葉は小さく切る

みじんぎりにしたニンニクと人参をごま油で温めて、香りが出るまで軽く炒める。鶏ひき肉、カブ、玉ねぎを順に入れて炒める

ひたひたより少し少ない量の水を加え、コンソメを加えて煮込む。カブに火が通ったら味を見てこしょうを加える。

カブの葉を入れてざっと混ぜ、急いで水とき片栗粉を加え、さらに全体を混ぜたら火をとめる。出来上がり！