生姜焼き【簡単黄金比率のレシピ】

クッキングボブ2
クッキングボブ2 @cook_40147124

夕食にも、お弁当にもぴったりの1品が簡単にできちゃう
お手軽だから
写真なくても失敗なし
たれに秘密があります

このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

豚肉
  1. 豚薄切り 200g
  2. サラダ油 大さじ2
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. おろし生姜 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をふりかけます
    両面

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき
    両面がキツネ色になったら
    キッチンペーパーの上にのせ
    余分な油をきります

  3. 3

    フライパンに豚肉を再び戻し☆のたれを加え弱火にします

  4. 4

    とろみがついたら出来あがり

コツ・ポイント

甘辛味つけのポイントはいつも2.
1.1『醤油、砂糖、みりん』ご飯がすすむ
定番の味つけです
醤油意外は全て大さじ1
家族が多い場合は共に4.2
.2等にするとわかりやすいですね‼\(^-^)/

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レシピ作者

クッキングボブ2
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携帯こわれて新しくログインしてます以前はクッキングボブです\(^o^)/
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