鶏胸肉の中華炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

おつまみにも おかずにも♪お弁当にも♪片栗粉コーティングでお肉柔らか♪
このレシピの生い立ち
おつまみに&おかずに♪

鶏胸肉の中華炒め

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材料

2人分
  1. とり胸肉 1枚
  2. 適量
  3. おおさじ1
  4. しょうが(すりおろし) 5g
  5. にんにく(すりおろし) 5g
  6. 醤油 こさじ1
  7. 片栗粉 おおさじ3
  8. ごま こさじ2
  9. 人参 1/2本
  10. 玉葱 1/4こ
  11. ピーマン 1個
  12. 調味料
  13. 醤油 こさじ1
  14. おおさじ1
  15. 砂糖 こさじ1
  16. こさじ1
  17. ケチャップ おおさじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切る。酒、生姜にんにく、醤油を揉みこんでおく。野菜は小さめサイコロ状に切り人参はレンジでチンしておく。

  2. 2

    1の肉に軽く塩を振り、片栗粉をまぶし熱したフライパンにごま油をいれ焼いていく。

  3. 3

    2をひっくり返したら空いているところに野菜をいれいためる。しんなりしたら調味料をいれ炒めできあがり!

  4. 4

    くる0520さんがエリンギで作ってくださいました!これまたオイシソ~☆初レポ本当ありがとうで~す!

  5. 5

    サクまるさんがササミで作ってくださいました!ヘルシ~だし美味しそう♪レポ本当ありがとうです!

コツ・ポイント

人参はレンチンすることでヘルシーに時短でしあがります!モモ肉でもおk^^

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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