これはヘルシー♪きのこ炒め
kyuchan933 @cook_40145835
きのこのおいしい季節にお勧めのヘルシーきのこ料理です。牛肉のコクとさっぱりきのこの相性がバツグン(^^)v 味付けも簡単
このレシピの生い立ち
牛肉ときのこが意外に合いそうなので思いつきで作ったところ好感触♪それからアレンジを加えていくうちにこんな感じになりました。
これはヘルシー♪きのこ炒め
きのこのおいしい季節にお勧めのヘルシーきのこ料理です。牛肉のコクとさっぱりきのこの相性がバツグン(^^)v 味付けも簡単
このレシピの生い立ち
牛肉ときのこが意外に合いそうなので思いつきで作ったところ好感触♪それからアレンジを加えていくうちにこんな感じになりました。
作り方
- 1
牛肉のこま切れは食べやすい大きさに切り、大根はおろして固めにしぼるといいかも(*^_^*) 大葉は細切りにする。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をひいたら中〜強火で牛肉を少し炒める。半分くらい火がとおったらきのこをいれて続けて炒める。
- 3
少し火がとおったら塩コショウを入れ、大根おろしを入れてなじませたら最後に大葉を散らしてできあがり♪
コツ・ポイント
大根おろしが水っぽいときのこの水分と合わさって煮汁たっぷりになってしまいます(^^ゞ きのこは今回紹介したもの以外でも結構いけますので是非お試しを☆彡
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