ケークサレ（カレー風味/オーブン使用）
消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったブロッコリーの茎と人参をおいしい朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
富山県(協力：(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
ケークサレ（カレー風味/オーブン使用）
残ったブロッコリーの茎と人参をおいしい朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
富山県(協力：(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱をしておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、牛乳とオリーブ油を加え混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスと粉チーズ、カレー粉、塩・こしょうを加え、よく混ぜる。
- 4
生地が混ざったら、具材を加えてさっくりと混ぜる。
- 5
クッキングシートをしいた型に４を流し込み、オーブンで30分程焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
コツ・ポイント
人参はすりおろして加えてもOK！ミニトマト、チーズ、ソーセージを加えてピザ風にしたり、かぼちゃやさつまいもなどお好みの具材を使ったアレンジも。
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