作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。豚肉を一枚ずつ剥がし、重ならない様にする
-
- 2
肉を入れる直前に酒を加え、箸でくっつかないようにかき混ぜる
-
- 3
色が変わったら、ざるにあげ皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
水量が変わっても、酒の量はそのままでOK
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鍋に水を入れ沸騰させる。豚肉を一枚ずつ剥がし、重ならない様にする
肉を入れる直前に酒を加え、箸でくっつかないようにかき混ぜる
色が変わったら、ざるにあげ皿に盛り付ける
水量が変わっても、酒の量はそのままでOK
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