作り方
- 1
ネギの白いところを切り、豚肉を巻き、塩を振って焼く
- 2
ネギ青いとこは、細かく刻んで冷凍して別の機会に使う
- 3
両面転がしながら焼き、酒、砂糖、醤油の順番で煮からめて終わり。すき焼きのたれでもよい。
- 4
なんらかの容器に入れ保存
コツ・ポイント
砂糖を先に絡めて少し経ってからから、醤油。分量は適当で大丈夫です。すき焼きのたれでもよい。
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