豚肉ネギ、すき焼き味

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

豚肉でネギを巻いたもの
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかったのに豚肉が半額だった

豚肉ネギ、すき焼き味

豚肉でネギを巻いたもの
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかったのに豚肉が半額だった

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材料

15個分
  1. ネギ 2本
  2. 豚肉 500g
  3. 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ネギの白いところを切り、豚肉を巻き、塩を振って焼く

  2. 2

    ネギ青いとこは、細かく刻んで冷凍して別の機会に使う

  3. 3

    両面転がしながら焼き、酒、砂糖、醤油の順番で煮からめて終わり。すき焼きのたれでもよい。

  4. 4

    なんらかの容器に入れ保存

コツ・ポイント

砂糖を先に絡めて少し経ってからから、醤油。分量は適当で大丈夫です。すき焼きのたれでもよい。

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保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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