鶏肉の甘辛揚げ レモン風味

キラキラヨーグルト
キラキラヨーグルト @cook_40136556

甘辛ダレですが、ふわりとレモンがきいて、さっぱりいただけますよ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わったレシピを、少しアレンジしてみました。

鶏肉の甘辛揚げ レモン風味

甘辛ダレですが、ふわりとレモンがきいて、さっぱりいただけますよ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わったレシピを、少しアレンジしてみました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. ☆酒 小さじ2
  3. ☆塩 小さじ2/5
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ★砂糖 大さじ6
  7. ★醤油 大さじ3
  8. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉をお好みの大きさに切って、☆の酒と塩で下味をつける。
    片栗粉をまぶして、180度の油で揚げる。

  2. 2

    ★でタレを作る。
    鍋に砂糖と醤油を入れて煮たたせて、砂糖が溶けたところで火を止め、レモン汁を加える。

  3. 3

    ①の揚げた鶏肉に、②のタレをからめたら、出来上がり❗️

コツ・ポイント

コツは、特にありません!

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