ちくわの梅肉巻き
クックGI886Q☆ @cook_40247965
火を使わずに安くて簡単おつまみやもう一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
小さい時から我が家の食卓に並んでました(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦に切ります。この時筒状の片側だけ切ります。
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- 2
次にちくわの内側に切れ込みを入れます。これは入れなくてもいいけど、いれると少しお洒落に見えます。
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- 3
焼き目がついてる方を上にして、水洗いして茎を取った大葉をのせて、横一直線に梅肉をひきます。
-
- 4
くるくると巻いて、爪楊枝をさします。大体一本のちくわで５本ぐらい爪楊枝がさせます。
-
- 5
後は爪楊枝の間を切って盛り付けるだけ！
先にプチトマトやチーズなどを刺しても可愛いですよ。 -
コツ・ポイント
切れ目を入れるときに、切り過ぎすと梅肉が出てきちゃいます。
大葉が好きだったら2枚しいたり、梅肉が好きだと多めにして、自分好みにしてください。
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