節約!あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
バターでコクと味に深みが出る肉あんかけ+小松菜・人参・しめじ茸の野菜炒め♪冷蔵庫の残り野菜で節約!メインの夕食おかず
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
節約!あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸
バターでコクと味に深みが出る肉あんかけ+小松菜・人参・しめじ茸の野菜炒め♪冷蔵庫の残り野菜で節約!メインの夕食おかず
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
人参を千切り、小松菜の茎を2センチの長さに切る。シメジと小松菜の葉を大きめに切る。
- 3
油をひき、人参を炒める
- 4
小松菜の茎を炒める
- 5
しめじを炒める
- 6
小松菜の葉を炒める
- 7
しょうゆを入れる
- 8
砂糖を入れる
- 9
酢を入れる
- 10
出来ました
- 11
油を引き、生姜のみじん切り、ひき肉を入れて炒める
- 12
☆のしょうゆ入れる
- 13
☆のバターを入れる
- 14
ひき肉出来ました!
- 15
10の野菜の上に14をのせます
- 16
出来上がり!
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