節約!あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

バターでコクと味に深みが出る肉あんかけ+小松菜・人参・しめじ茸の野菜炒め♪冷蔵庫の残り野菜で節約!メインの夕食おかず
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

節約!あんかけ野菜炒め♪小松菜・人参・茸

バターでコクと味に深みが出る肉あんかけ+小松菜・人参・しめじ茸の野菜炒め♪冷蔵庫の残り野菜で節約!メインの夕食おかず
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. 小松菜 200g
  3. 人参 150g
  4. しめじ 120g
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 生姜 1片
  9. ☆しょうゆ(ひき肉炒め用) 大さじ1
  10. ☆バター(ひき肉炒め用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参を千切り、小松菜の茎を2センチの長さに切る。シメジと小松菜の葉を大きめに切る。

  3. 3

    油をひき、人参を炒める

  4. 4

    小松菜の茎を炒める

  5. 5

    しめじを炒める

  6. 6

    小松菜の葉を炒める

  7. 7

    しょうゆを入れる

  8. 8

    砂糖を入れる

  9. 9

    酢を入れる

  10. 10

    出来ました

  11. 11

    油を引き、生姜のみじん切り、ひき肉を入れて炒める

  12. 12

    ☆のしょうゆ入れる

  13. 13

    ☆のバターを入れる

  14. 14

    ひき肉出来ました!

  15. 15

    10の野菜の上に14をのせます

  16. 16

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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