蒸し大豆のさっぱり塩昆布トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸し大豆に、塩昆布、チーズ、黒酢など合わせたさっぱり系和トースト。
このレシピの生い立ち
蒸し大豆を使ったあっさり和トーストを作りました。

蒸し大豆のさっぱり塩昆布トースト

島子☆'s cooksnap of when they made 蒸し大豆のさっぱり塩昆布トースト.
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蒸し大豆に、塩昆布、チーズ、黒酢など合わせたさっぱり系和トースト。
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蒸し大豆を使ったあっさり和トーストを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. 蒸し大豆 ３０～40粒程度
  3. ピザ用チーズ 1つまみ（少なめでよい）
  4. 塩昆布 1つまみ
  5. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  6. 大葉 １枚
  7. 黒酢 適量
  8. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    蒸し大豆は今回自家製。市販品でも結構です。

  2. 2

    パンに蒸し大豆を載せてピザ用チーズを載せる。

  3. 3

    塩昆布を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして黒酢などふって完成です。

  5. 5

    お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

黒酢はレモン汁やゆず果汁など、お好みのものをお使いください。量もお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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