蒸し大豆×セロリのさっぱり和トースト

蒸し大豆×セロリのさっぱり和トースト-レシピのメイン写真

蒸し大豆×セロリのさっぱり和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

セロリ＆蒸し大豆に、生姜・赤紫蘇・塩昆布・胡麻・大葉、更に黒酢を合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
セロリと蒸し大豆に、生姜・赤紫蘇・大葉・塩昆布など合わせた和トーストを作りました。黒酢でさっぱりさせました。

セロリ＆蒸し大豆に、生姜・赤紫蘇・塩昆布・胡麻・大葉、更に黒酢を合わせたあっさり系和トースト。
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ミッキーアン @mickey_anne

セロリ＆蒸し大豆に、生姜・赤紫蘇・塩昆布・胡麻・大葉、更に黒酢を合わせたあっさり系和トースト。
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セロリと蒸し大豆に、生姜・赤紫蘇・大葉・塩昆布など合わせた和トーストを作りました。黒酢でさっぱりさせました。

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材料

1食分

食パン 1枚
すりおろししょうが少々～
蒸し大豆大さじ2
セロリ 5㌢分程度
ゆかり粉適量
黒酢小さじ1/2
ピザ用チーズ適量
塩昆布適量
マヨネーズ適量
白煎りごま小さじ1
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
大葉 1枚

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作り方

1

セロリ葉3ミリ厚さ程度にスライスする。
2

蒸し大豆は今回自家製。市販品でも結構です。又は大豆の水煮や他の蒸し豆でも結構です。
3
パンにすりおろした生姜を載せて全体的に伸ばし、蒸し大豆とｾﾛﾘを載せる。
4
赤紫蘇を全体的にふり、黒酢を回しかける。
5
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り胡麻を散らして色よくトーストする。
6
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/07/23 18:58に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉大豆セロリ塩こんぶピザ用チーズゴマ食パン

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