大量消費♪レタスのクリーム煮

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

ホッとする優しいミルク味でレタスがたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
間引きレタスをたくさん頂いたので「白菜のクリーム煮」をレタスでアレンジ♪

大量消費♪レタスのクリーム煮

ホッとする優しいミルク味でレタスがたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
間引きレタスをたくさん頂いたので「白菜のクリーム煮」をレタスでアレンジ♪

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材料

  1. レタス 300g
  2. ハム 4枚
  3. しめじ 70g
  4. サラダ油 少々
  5. 牛乳 400㏄
  6. ★顆粒コンソメ 小匙1/2
  7. ★塩 小匙1/2
  8. 片栗粉 大匙2
  9. 牛乳 大匙4

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさのざく切にする。

  2. 2

    ハムは細切り、しめじは石づきを切ってバラしておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱してハムとしめじを入れて炒める。

  4. 4

    しめじに火が通ったらレタスを入れる。

  5. 5

    一混ぜして★を入れる。小さいボウルに△をよく混ぜて水溶きならぬ牛乳溶き片栗粉を作っておく。

  6. 6

    一煮立ちしたら△を混ぜながら入れ、とろみが出たら出来上がり♪お好みであらびきコショーを振って★

  7. 7

    2020.9.19
    「話題入り」しました!作ってくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷えると片栗粉が水っぽくなりとろみがなくなるので温かいうちにど~ぞ♪冷えてから食べたい方は片栗粉の代わりにコーンスターチで☆
あれば仕上げに生クリームを入れると濃厚に♪

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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