夏野菜の簡単サラダ♪茗荷ワカメ胡瓜タコ

ikechiso's cooksnap of when they made 夏野菜の簡単サラダ♪茗荷ワカメ胡瓜タコ.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・銅・ビタミンC・葉酸を多く含むキュウリ♪茗荷の爽やかな香りは、うだるような暑さをスーッと吹き飛ばしてくれます
このレシピの生い立ち
茗荷（みょうが）
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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材料

  1. みょうが ６個
  2. わかめ(乾燥) 7g
  3. きゅうり ６本
  4. タコ 200g
  5. 粒マスタード 大さじ1/2～１
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. 砂糖 小さじ１～２
  8. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    乾燥ワカメはお湯をかけてもどす。水気を切っておく。

  3. 3

    キュウリはビニール袋に入れて、軽くヒビがはいるくらいめん棒でたたく

  4. 4

    両端を切り落とし、3cmくらいの長さに切る

  5. 5

    みょうがは縦半分に切り、薄切りにする

  6. 6

    ５をザルに入れ、流水でザッと洗い、水気をきる

  7. 7

    茹でだこを薄切りする

  8. 8

    粒マスタード・しょうゆ・砂糖・ゴマ油を混ぜる

  9. 9

    ８にきゅうりを入れて

  10. 10

    ２のワカメを入れて

  11. 11

    ７の茹でだこを入れて

  12. 12

    みょうが半量を入れて

  13. 13

    手でギュッギュッと混ぜて

  14. 14

    半量残したみょうがを散らし

  15. 15

    出来上がり！すぐに食べてくださいね

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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