ラップに皮を剝いだ鶏肉を置き、蒸し用具材をラップに包む。

蒸し用具材を蒸し器で蒸す。

スープ用具材です。

出汁取り用袋に入れて加温する。
もやしは根を取り2分ほど茹でたら冷水で冷やし水を切っておく。

スープ用出汁を20分ほど茹で取り出し、スープ調味料を加え加温し、クコの実を入れスープの完成。

茹でたフォーを入れ（フォーは茹でておく）スープを注ぎ、鶏肉、ライム、パクチー、茹でたもやしをトッピングして完成。