野菜大きめ♪定番ポトフ◇メークイン
温活スープ。大きめ野菜とシンプルスープで素材の味を存分に楽しめるようにしています。煮崩れにくく仕上がりがきれい。
このレシピの生い立ち
沢山の種類のじゃがいもが店頭に並んでいます。
どれを使うか迷ってしまう事も多いかと思いますが、それぞれの特性にあわせたじゃがいも料理をご紹介したいと思います。
簡単お勧め多数公開中。
野菜大きめ♪定番ポトフ◇メークイン
温活スープ。大きめ野菜とシンプルスープで素材の味を存分に楽しめるようにしています。煮崩れにくく仕上がりがきれい。
このレシピの生い立ち
沢山の種類のじゃがいもが店頭に並んでいます。
どれを使うか迷ってしまう事も多いかと思いますが、それぞれの特性にあわせたじゃがいも料理をご紹介したいと思います。
簡単お勧め多数公開中。
作り方
- 1
今回はメークインを使いました。煮崩れにくく、しっとりとした食感が特徴です。
-
- 2
じゃがいもは2～4つ割、たまねぎはさらに半分、にんじんは厚めの輪切り、キャベツはくし切りにします。
-
- 3
にんにくは縦半分に切り、軽くつぶします。ウインナーには切り込みを入れます。
- 4
ブロッコリーは別に茹でて準備をしておきます。
- 5
鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、いい香りがしてきたら、Aとブロッコリー以外の野菜を入れて煮込みます。約20分
-
- 6
じゃがいもがやわらかくなったら、ブロッコリーを入れて温め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
- 7
青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。 -
- 8
話題入り＆つくれぽ100.弊社人気下処理シリーズ：オクラ：レシピID : 18383266
-
- 9
メークイン人気検索入り＆2カテゴリー掲載。大きめじゃがいもほっこりクリームシチュー：レシピID : 19086924
-
- 10
男爵人気検索入り：カリもち♪ころころポテトボール3種◇男爵：レシピID : 19217772
-
- 11
スペイン風オムレツ◇トルティージャ◇男爵：レシピID : 19234361
-
- 12
メークイン人気検索入り。じゃがいもの明太マヨサラダ◇メークイン：レシピID : 19232524
-
- 13
男爵人気検索入り。アンチョビガーリックポテト◇男爵◇ソース：レシピID : 19194848
-
- 14
男爵人気検索入り。こちらもお勧め！
ホクホクじゃがいもフライ◇男爵コロッケ風：レシピID : 19232128 -
- 15
あつあつじゃがいものクリーミーグラタン：レシピID : 19184391
-
- 16
具大きめ！デリ風ポテサラ◇インカのめざめ：レシピID : 19777721
-
- 17
2カテゴリー掲載。シンプル＆定番のポテサラ◇簡単なコツ：レシピID : 19186795
-
- 18
弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
じゃが芋は煮崩れしにくいメークインを使用。
それぞれの存在感を出し、素材の味を味わいたかったので、野菜は大きく切っています。*キャベツ、ブロッコリーは大きさにより量を調整します。
ベーコン（出来れば厚切り）でも美味しい！
似たレシピ
その他のレシピ
