たっぷりトマトときゅうりの冷製スープ
横浜市 @city_of_yokohama
わたしの好きなトマトときゅうりとしらすで、簡単に、食欲がなくても食べられるものを考えました。
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。（神奈川区福祉保健課）
たっぷりトマトときゅうりの冷製スープ
わたしの好きなトマトときゅうりとしらすで、簡単に、食欲がなくても食べられるものを考えました。
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。（神奈川区福祉保健課）
作り方
- 1
トマトときゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器に１と水とコンソメを入れる。
- 3
電子レンジで加熱する。（１人分目安:約４分）
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、しらすをのせ、お好みで氷を浮かべる。
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