なすとピーマンのピリ辛味噌炒め
umi1800 @cook_40240539
ピリ辛でおいしいです！
このレシピの生い立ち
なすとピーマンで味噌炒めを作った時に辛かったらもっと美味しいだろうと思ってつくりました
なすとピーマンのピリ辛味噌炒め
ピリ辛でおいしいです！
このレシピの生い立ち
なすとピーマンで味噌炒めを作った時に辛かったらもっと美味しいだろうと思ってつくりました
作り方
- 1
なすをいちょう切り、ピーマンを千切りにする
☆の調味料は全部合わせておく - 2
フライパンに油をひき輪切り唐辛子を入れて加熱する
- 3
唐辛子の色が変わったらなすを入れてなすの色が変わるまで炒める
- 4
なすの色が変わったらピーマンを入れ、ピーマンに火が通るまで炒める
- 5
ピーマンに火が通ったら合わせた☆の調味料を入れ、弱火で炒めたら完成
コツ・ポイント
ごま油使うといいと思います。
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