
作り方
- 1
紅茶のティーバックを鍋に煮出す。酢を足す。
- 2
豚肉がひたひたになるように入れて、20分弱火。上下を返してまた20分。
- 3
調味料を一煮立ちさせて豚肉を移す。
- 4
ジップロックに入れて一晩で完成。
コツ・ポイント
味付きの紅茶豚のメモ。普段はステーキソースをかけたり、からしポン酢でも
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母から教わったレシピです。角煮と違って煮込む時間は短くて済むし、煮込むのも一度で済みます♫紅茶の味は気になりません♫ほんとにおいしいのでぜひやってみてください【・ロ・】~♪*greenmama*
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和風☆紅茶 de 煮豚☆三元豚 和風☆紅茶 de 煮豚☆三元豚
外側に味がしっかり付きます。薄くスライスしてサラダの上に、又ラーメンやうどん、そーめんなど麺類のチャーシューとしてもおいしいです。一度作ったしょうゆの調味料は何度でも使えます。 Cookingmam
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