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紅茶豚

みずうみん
みずうみん @cook_40135619

適当な分量。自分メモ
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紅茶豚

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材料

  1. 豚かたまり 適当
  2. 大さじ1
  3. 紅茶ティーバック 2つ
  4. しょうゆ、みりん、酒 各大さじ5

作り方

  1. 1

    紅茶のティーバックを鍋に煮出す。酢を足す。

  2. 2

    豚肉がひたひたになるように入れて、20分弱火。上下を返してまた20分。

  3. 3

    調味料を一煮立ちさせて豚肉を移す。

  4. 4

    ジップロックに入れて一晩で完成。

コツ・ポイント

味付きの紅茶豚のメモ。普段はステーキソースをかけたり、からしポン酢でも

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