大人気!ご飯がすすむ鮭めんたい♡

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

いま、博多で大人気の鮭明太。お取り寄せ何カ月待ちもなんなんで、作っちゃいました♡
このレシピの生い立ち
何カ月も予約待ちなら、作っちゃったほうが早いや〜〜٩(^‿^)۶ で、作ってみました。辛子明太でも明太子でも♡明太子はお店によって味が違うのでどうぞご家庭のお好みで♪

大人気!ご飯がすすむ鮭めんたい♡

いま、博多で大人気の鮭明太。お取り寄せ何カ月待ちもなんなんで、作っちゃいました♡
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何カ月も予約待ちなら、作っちゃったほうが早いや〜〜٩(^‿^)۶ で、作ってみました。辛子明太でも明太子でも♡明太子はお店によって味が違うのでどうぞご家庭のお好みで♪

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材料

  1. 塩鮭 甘塩〜中辛 2切れ
  2. 辛子明太 または明太子 皮なし 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鮭はラップをしてレンジで2分チンします。骨と皮を除いてほぐします。

  2. 2

    鮭は冷ましてから辛子明太であえます。

  3. 3

    あっというまに出来上がり♪♪

コツ・ポイント

お好みですが、鮭は焼くよりレンジのほうがしっとり仕上がります。完全に火が通ってない時は裏返してさらに1分ほどチンしてくださいね(^з^)-☆

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日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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