塩分カット♪豚肉と野菜のカレー塩麹炒め
ハニーmylove @cook_40099237
塩麹でかんたん味つけ。10分で完成！
カレー風味で、朝からもりもり食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
朝からがっつり食べなきゃいけない日、塩分は控えたいという旦那さんのリクエストから。
子どもなら＋マヨもおいしいですよ◎
塩分カット♪豚肉と野菜のカレー塩麹炒め
塩麹でかんたん味つけ。10分で完成！
カレー風味で、朝からもりもり食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
朝からがっつり食べなきゃいけない日、塩分は控えたいという旦那さんのリクエストから。
子どもなら＋マヨもおいしいですよ◎
作り方
- 1
にんじんは薄めの短冊切りに、ブロッコリーは適当な大きさに切る。
-
- 2
フライパンに半量のオリーブ油をしき、野菜を軽く炒める。
油が全体になじんだら、残りの油と豚肉をいれる。 -
- 3
塩麹と水をいれ、水気がなくなるまで煮込む。カレーパウダーをふって全体になじませて、できあがり♡
コツ・ポイント
にんじんは薄めに切って、炒め時間を短縮！
カレーパウダーは最後にいれると、香りがたって食欲増進に♪
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