おでんの残りで(煮しめでも)～ちらし寿司

Hirarinn☆'s cooksnap of when they made おでんの残りで(煮しめでも)～ちらし寿司.
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にきけん
にきけん @cook_40055344

残ったおでん(煮物でも)の具と家にある材料でちらし寿司が簡単に出来ます！2013.12.3話題入りありがとう～♡

このレシピの生い立ち
いつも、おでんを作ると、ちくわやこんにゃくが残ってしまうので、リメイクしたいと思いました♪
煮物の残りでも作れますよ～。

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材料

２人分
  1. すし飯 １合
  2. おでんの具(煮物の具) １００ｇくらい
  3. (ちくわ、ごぼ天、こんにゃく等)
  4. 錦糸卵 卵１個分
  5. 枝豆(冷凍) １５さやくらい
  6. ちりめんじゃこ(あれば) お好みの量
  7. 刻みのり(あれば) お好みの量

作り方

  1. 1

    おでんの具を細かく刻む。

  2. 2

    錦糸卵を作る。
    枝豆は解凍して、さやからだす。

  3. 3

    すし飯を作る。(今回はおすしの素を使いました)温かいごはんに、すしの素を大匙１をふりかけ、しっかり混ぜ込む。

  4. 4

    ごはんが冷めたら、①と枝豆とちりめんじゃこを入れて、混ぜる。
    皿にもり、錦糸卵と刻みのりをのせて出来上がり。

  5. 5

    錦糸卵はmielleさんのレシピがオススメです！
    レシピID : 20105759

  6. 6

    2013.12.3話題入りありがとうございました～♡

  7. 7

    2013.12.18
    カテゴリ掲載されました～♡

コツ・ポイント

枝豆がなければ、グリンピースやきぬさや、インゲンなどを入れて下さい。かいわれを散らしても鮮やかになります！うちでは、ちりめんじゃこは食べきれない分は、冷凍保存してます。今回も冷凍ものです。

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レシピ作者

にきけん
にきけん @cook_40055344
に公開
クックパッドの料理は、主人や子供に好評です。レパートリーがどんどん増えていくのでうれしいです。「美味しく食べてダイエット部」No.54 ｢鯖同盟｣　会員No.２９最近、インスタ始めました！　 https://www.instagram.com/satochan.1112/
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