プロの味 簡単すぎるステーキソース！
yanapie @cook_40177681
安いお肉を美味しく食べるには、、、
焼き方とステーキソースが命！！★
このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味
このレシピの生い立ち
安い牛肩ロースのステーキにはまって、安いステーキを美味しく食べるには、焼き方とステーキソースが全て！ 何回も研究してこのレシピに落ち着きました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
酒、みりん、酢をいれて
アルコールと酸味を軽くとばす - 2
にんにく、砂糖をいれてなじませる
- 3
醤油をいれたらすぐに火を消す！
醤油をいれてから煮詰めると焦げ臭くなります＞＜ - 4
出来上がり(^^)
切って盛り付けたステーキにソースをたっぷりかけて召し上がれ★
ソースだけでごはんがすすむ、、、 -
- 5
飴色たまねぎ入ソースの様な
コクのある甘口が良い場合は
煮詰める段階で
はちみつを小さじ1から大さじ1程度
お好みで！ - 6
ステーキの付け合わせにいかが？♡（╹◡╹）
簡単かぼちゃソテー！
自然の甘味です。 -
- 7
みじん切りの玉ねぎを加えて
ハンバーグソースにも！
（にんにくなし） -
- 8
つくれぽ100人突破♡
2回目の話題入り(o^^o)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
肉を焼いた後のフライパンを使う場合は、余分な脂や水分をサッと洗って拭いてください！
肉汁がはいって美味しいのでは？と思うかもしれませんが脂ぽくなりおすすめしません＞＜
肉汁は正しい焼き方で閉じ込めましょう！(^^)
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