しらすの胡麻和え ピリ辛

北野マダム
北野マダム @cook_40241262

ご飯の友にも、パンのトッピングにも合います。お豆腐にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってました。子供には唐辛子を入れなくても美味しいので、入れずに作ってました。

しらすの胡麻和え ピリ辛

ご飯の友にも、パンのトッピングにも合います。お豆腐にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってました。子供には唐辛子を入れなくても美味しいので、入れずに作ってました。

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材料

2人分
  1. しらす 60g
  2. すりごま 小匙1
  3. 一味唐辛子 小匙1/2
  4. 純正胡麻 小匙1
  5. 小葱 青みの所 1本分

作り方

  1. 1

    しらすと全ての調味料と小口切りした小葱を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

純正胡麻油を使う事
小葱が無ければ、普通のネギをみじん切りでも構いません。

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