簡単本格♪素がなくても美味しい麻婆豆腐♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

もう素はいりませんっ!素がなくても、とても簡単♪
あっという間に本格的な麻婆豆腐が出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐をお家で食べたくて、何度も試して行き着いた味付けです(*´꒳`*)

簡単本格♪素がなくても美味しい麻婆豆腐♡

もう素はいりませんっ!素がなくても、とても簡単♪
あっという間に本格的な麻婆豆腐が出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐をお家で食べたくて、何度も試して行き着いた味付けです(*´꒳`*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚ひき肉 80gくらい
  2. しょうが 2片
  3. にんにく 2片
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 絹豆腐 1丁
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. 甜麺醤 小さじ2
  8. ★水 100cc
  9. 鶏ガラ 小さじ1/2
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★醤油 大さじ2
  12. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにする。長ネギの青い部分はみじん切りにして別に取っておく。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ひき肉を炒める。
    色が変わったら、長ネギ、豆板醤と甜麺醤を加えてよく炒める。

  3. 3

    豆腐を一口大に切る。
    2のフライパンに、★と豆腐を加えて5分程炒めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    お皿に盛り、取っておいたネギの青いところを散らしたら完成。

  5. 5

    2019.3.27 「麻婆豆腐」の人気検索でトップ10に入りました♡
    皆様のおかげです!ありがとうございます。

  6. 6

    2019.4.10 話題入りしました(^ ^)
    沢山作って頂き、どうもありがとうございます!
    うれしいです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
もっと読む

似たレシピ