柑橘は皮がきれいでしっかりしたもので。

洗って、横１/２にスパッと切る。

※レシピは清美オレンジ直径６ｃｍ３個使用

柑橘しぼりで果汁をしぼる。

薄皮をスプーンなどでこそげとる。白い部分もきれいにする。
余った実の果汁は茶こしでこす。

オレンジの器が６個できた。
果汁は２００ｃｃしぼれた。
オレンジジュースを１００ｃｃ足して合計３００ｃｃにする。

鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
沸騰させ、吹きこぼれないよう弱火で２分！しっかり煮溶かす。
溶けたら火を止める。

別の鍋に、果汁とハチミツを入れ、５０～６０度に温め（細かい泡が出始める頃）ハチミツを溶かす。
お好みでレモン汁も入れる。

５と６を混ぜた寒天液を、オレンジの器に注ぐ（余ったら別容器に）
常温で固まる（３０～３５度以下）
冷蔵も美味しい。

そのまま器としてスプーンですくって食べたり、くし型に切ってもかわいい。

お弁当のデザートに♪
かために作ってあるので外へ持ち出してもくずれにくい。

これは、皮がかたくて酸っぱいみかんで作ってみました。
みかんは皮が薄く安定性がないのでちょいと難しかった。

★クックパッドニュースに掲載していただきました。

ポジティブになれるオレンジ！だそうです♪

2019/4/1

みかんゼリー★酸っぱいミカン大量消費

微妙なみかんは、こちらの簡単レシピでも

レシピID : 20221769