アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茎の方を下に熱湯でゆでる。しばらくしたら葉の方をさっとゆでてざるにあける。食べやすく切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて茎とウインナーを炒める。
- 3
にんにくのチューブ、輪切り唐辛子、葉を入れて炒める。
- 4
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
菜の花の茎を長めにゆでて下さい。
オリーブオイルを使いましたが、お好みでサラダ油やごま油でも大丈夫です。
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