白菜、ごぼう、牛肉の炒め煮
クック59TI3U☆ @cook_40150765
ごはんにすごく合います！冷めてもしっかり味がするのでお弁当にも。どんな野菜を追加しても合います。
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくて。
白菜、ごぼう、牛肉の炒め煮
ごはんにすごく合います！冷めてもしっかり味がするのでお弁当にも。どんな野菜を追加しても合います。
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくて。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして酢水に浸けておく。
白菜、舞茸は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
鍋にごま油をひき、牛肉を炒める。
- 3
牛肉に火が通ってきたらごぼうを加えて炒める。ごぼうに火が通ってきたら舞茸、白菜を入れる。
- 4
蓋をして、白菜がしんなりして水分が出るまで時々混ぜながら火を通す。
- 5
★を入れる。
- 6
10分くらいしたら☆を入れて煮詰める。
- 7
全体的に味が入れば出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
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