簡単*あったか豚バラ大根

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

玉ねぎ効果で豚バラ柔らかく♫圧力鍋で作る簡単豚バラ大根です(﹡´◡`﹡ )
このレシピの生い立ち
簡単に柔らかくおいしく作れるように考えました(◍•ᴗ•◍) 

簡単*あったか豚バラ大根

玉ねぎ効果で豚バラ柔らかく♫圧力鍋で作る簡単豚バラ大根です(﹡´◡`﹡ )
このレシピの生い立ち
簡単に柔らかくおいしく作れるように考えました(◍•ᴗ•◍) 

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材料

3.4人分
  1. 豚バラブロック 約300g
  2. 大根 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 料理酒 50cc
  5. 3カップ
  6. 醤油 100cc
  7. 砂糖 40g
  8. みりん 50cc
  9. しょうが 3スライス

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一口大に切って玉ねぎのすりおろしで揉んで1時間はおいておく

    大根は乱切り

  2. 2

    圧力鍋に肉をそのままいれ火をつける。

    大根も入れる

  3. 3

    調味料全部入れ圧力をかける

    圧力かかってから10分。
    火を止めて自然冷却。

    食べる前にあたためて出来上がり♫

コツ・ポイント

豚バラの余分な油はとっておきます。

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