ほうれん草の簡単！バターオムレツ

ほうれん草は洗って3センチほどにざく切りし、水をよく切る！ベーコンは細切りにする。

にんじんは皮を剥いて、縦にして幅0.5センチほどの細切りにする。

バターを1かけらの半分をフライパンにまんべんなく溶かして、中火ぐらいでにんじんを炒め始める。

その間に、卵を2つお椀に割り、塩コショウを少しふって溶く。

にんじんを炒め始めてから、1分半～2分後ぐらいにほうれん草をいれて一緒に炒める(にんじんの方が固いので)

ほうれん草のボリュームが少し減ったら、一旦皿に取り出して、ベーコンも一緒にいれておく。そしてこれらを2等分しておく！

キッチンペーパーで軽くフライパンを拭いたら、バターの1かけら半分をフライパンにまんべんなく溶かす。

溶いた卵をフライパンに流し、弱火強～中火弱でゆっくり焼く。流して30秒～1分ぐらいで卵の半分の場所に、⑥を置き並べる。

オムレツの生地が焼けてきたらフライ返しで、具をのせてない半分から生地をかぶせる。

中身の火が通るように少しずつフライ返しで向きを変えて焼く。形を整えて完成！

キッチンペーパーで軽くフライパンを拭いて、残りのバターをフライパンにまんべんなく溶かし、残りの卵2つ、同様に進める。