切り干し大根とツナのごまみそポン酢和え♬
ふたごゆき @cook_40115441
切り干し大根・ツナ・にんじん・きゅうりのごまみそポン酢和えです♬すりごまを入れて芳ばしさUP！
あと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
天日に干した切り干し大根はカルシウムが15倍、鉄分が32倍、ビタミンB1・B2が10倍に！
高血圧・脳卒中・動脈硬化予防、便秘解消、美肌にも効果抜群♬安くて栄養価の高い切り干し大根でレシピを考えてみました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は20分程水に浸けてもどす。
もどしたら水分をしぼり食べやすい大きさに切る。 -
- 2
にんじんは細切りにする。
塩もみして水分をしぼる。 -
- 3
きゅうりは細切りにする。
塩もみして水分をしぼる。 -
- 4
ポン酢・砂糖・みそ・すりごまをボウルに入れよく混ぜる。
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- 5
切り干し大根・にんじん・きゅうり・油を切ったツナを入れてよく和える。
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- 6
器に盛り付けて完成♬
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- 7
お弁当にも♬
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- 8
2016年7月10日、話題入りしました！ありがとうございます♡
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ -
- 9
2016年7月14日「ごま味噌」の人気検索でトップ10入りしました♬
ありがとうございます♡
♪( ´▽｀) -
コツ・ポイント
野菜はしっかり水分をしぼって、味が薄くならないようにしてください＼(＞∇＜)
切り干し大根のぽりぽり食感が美味しい♬
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