春らんまん☆イカナゴライスバーガー

春らんまん☆イカナゴライスバーガー-レシピのメイン写真

春らんまん☆イカナゴライスバーガー

SEATCLUB @cook_40050151

2018 イカナゴ料理コンテスト受賞レシピ
新子ちゃん賞受賞作品
このレシピの生い立ち
平成30年３月に、くぎ煮以外のイカナゴ料理を広めることを目的に第三回イカナゴ料理コンテストを開催しました。
出場者はいずれも一般の消費者の方々。
各受賞作品レシピをご紹介します。

2018 イカナゴ料理コンテスト受賞レシピ
新子ちゃん賞受賞作品
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2018 イカナゴ料理コンテスト受賞レシピ
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出場者はいずれも一般の消費者の方々。
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材料

１人前

ごはん 0.5合
片栗粉適量
ゴマ油適量
しょうゆ適量
とろけるチーズ 50ｇ
柴漬け 1本
マヨネーズ適量
イカナゴのくぎ煮 30ｇ
アボカド 1/2個
レタス 1枚

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作り方

1

温かいご飯に片栗粉を適量混ぜ、ラップで形を整える。ゴマ油としょうゆで形成したご飯を焼く。
2

ライスバーガーにとろけるチーズを乗せてとろけるまで温める。
3

柴漬けをマヨネーズで和え、ライスバーガーに塗る。
4

イカナゴのくぎ煮とアボカド、レタスを乗せて、とろけるチーズを乗せたライスバーガーで挟む。

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2019/03/06 02:20に公開

魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/

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このレシピのキーワード

バーガーご飯レタス片栗粉しば漬けアボカドチーズいかなご

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