焼きそば☆
キャベツともやしでカサ増し、めん3人前で4人分のシンプル焼きそばです。^ ^
このレシピの生い立ち
母に教わりました☆
作り方
- 1
もやしの根を取っておく。あるいは、根切りもやしを使う。
- 2
もやしを洗い、ざるに上げ、キャベツを切って、もやしの上に置く。
- 3
フライパンを温め、サラダ油を敷き、豚バラ肉を炒め、塩胡椒する。
- 4
3にもやしとキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 5
皿に、野菜を3分の1戻し、フライパンの中にある3分の2の野菜とそばを2袋入れて、めんをほぐしながらソースとからめる。
- 6
5を3つの皿に盛って、残りの野菜とめんも炒めて、ソースにからめる。
6も皿に盛って、ふりかけかけたら出来上がり♪ - 7
☆2020/4/29 写真変更しました(彩りに赤パプリカ入れました♪)
コツ・ポイント
特にありません。お好みで、しめじ、玉ねぎを加えても美味しいです♪
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