簡単☆大根の黒酢漬け
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
胃腸に優しい大根を黒酢の甘酢漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はピーラー等で皮を剥き、薄い輪切りにします。
大根に塩をふり、30分程置いて、水で洗ってから水気を絞ります。 - 2
容器に大根を入れ、漬け酢を全量入れます。
後は1時間～お好みの時間漬け込んでお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
漬け酢が足りなければすし酢10:1黒酢の割合で増やして下さいね。
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