ごまだれで♡切り干し大根サラダ

たったふたりのR @cook_40165081
ごまと生姜の香りを効かせた食感楽しいサラダです♪
和えるだけでしっかり味に…おかずやおつまみにぴったりな優秀常備菜です♡
このレシピの生い立ち
市販のごまだれが中途半端に残った時に登場するメニューです♡
マヨネーズ不使用で卵アレルギーの子どももお気に入り♪
作り方
- 1
《準備》
切干大根はたっぷりの水に10分浸し、水をしっかり搾ります
野菜は千切りにします
ボウルに味付けを合わせます - 2
《和える》
ボウルに切干大根(ほぐしておくと楽)、野菜を加えてよく和えます - 3
《完成》
良く混ざったところで塩加減のお味見を♪
お好みで酢やごま追加も◎です
コツ・ポイント
●分量:~で表示しているツナ・おろし生姜・すりごまは多めもお勧めです
●調味料:麺つゆは3倍濃縮、ごまだれは市販のしゃぶしゃぶ用やサラダ用でOK、もちろん手作りも♡
●保存:タッパ保管し冷蔵庫で3日以内です
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