ささ身ソテー♡甘みそソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

しっとりジューシーなささ身に甘味噌ソースがめっちゃ合います♡ご飯食べ過ぎ注意です(^^)
このレシピの生い立ち
ゴールデンウイーク食べ過ぎた旦那っちの低カロリーランチに(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ささ身 4本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆水 大さじ1
  11. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます

  2. 2

    ささ身は筋を取って切り込みを入れて厚さを均等に開きます。

  3. 3

    ②に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします。

  4. 4

    フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼きます。好みの野菜と共に器に盛る。

  5. 5

    ④のフライパンに①を加え強火で全体をサッと煮立たせ火を止めます。

  6. 6

    ④のささ身にたっぷり回しかけます。

コツ・ポイント

タレは煮詰めすぎないでね(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
もっと読む

似たレシピ