ビニール袋に☆を入れ、馴染ませておく。

圧力鍋にサラダ油を入れ、1を軽く炒める。
※この時、お湯を沸かしておく。

2にお湯、マンゴーチャツネ、赤ワイン、トマトペーストを入れ、中火で煮込みながらアクを取る。

圧力鍋に4と醤油、砂糖、塩、とろけるチーズを入れ、強火で加圧→重りが触れたら強めの弱火で15分→自然放置

ご飯とマッシュポテトを盛り付けたお皿に完成したカレーを盛り付ける。

今回は、うずらのたまごを入れてみました。

ターメリックライス→レシピID：19659198

ターメリックライスの時は、ノーマルマッシュポテト。
白ご飯の時は、マッシュポテトにカレー粉を混ぜます。