§綺羅星§タイ§カニカマ肉だんご

綺羅ぽん
綺羅ぽん @cook_40247624

お弁当のおかずやサブメニューにオススメです!たくさん作って、冷凍保存もできますよ♪
このレシピの生い立ち
カニカマとひき肉があったので、肉だんごを作ってみました

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お弁当のおかずやサブメニューにオススメです!たくさん作って、冷凍保存もできますよ♪
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カニカマとひき肉があったので、肉だんごを作ってみました

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材料

4人分
  1. カニカマ 2パック
  2. 海老 100g
  3. ひき肉 200g
  4. 小ネギ 少々
  5. 玉子 1個
  6. ニンニク 1片
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. こしょう 少々
  9. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    カニカマを荒くほぐす

  2. 2

    海老は荒みじん切りに、小ネギは小口切りに、にんにくはみじん切りにそれぞれ切ります

  3. 3

    ボールに材料全部を入れて、よく混ぜ合わせる。だんご状に丸めて、蒸し器で8分ほど蒸して出来上がり!

コツ・ポイント

生姜のみじん切りを入れても美味しいです。隠し味にナンプラーやオイスターソースも試してみてください!

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