たことはるかのカルパッチョ

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華やかな一品です＾＾おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりに＾＾

たことはるかのカルパッチョ

puniＫ's cooksnap of when they made たことはるかのカルパッチョ.
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材料

一皿分
  1. たこ １８０ｇ
  2. はるか １／２こ
  3. オリーブオイル おおさじ１～２
  4. 塩 こさじ１くらい
  5. ブラックペッパー 適量
  6. にんにく(摩り下ろしかみじん切り) 一片
  7. パセリやバジルなどお好みのハーブ 少々

作り方

  1. 1

    たこは食べやすいサイズに切る
    はるかは皮をむく
    バットかボールなどにいれる

  2. 2

    １ににんにく　塩　ブラックペッパー　オリーブオイルを　パセリなどを混ぜ合わせる

  3. 3

    冷蔵庫で３０分くらい寝かせてからめしあがれ♪

コツ・ポイント

はるかの甘くてほんのり酸味が美味しい一品
写真は特売の頭の部分も入れました＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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