国産牛ももステーキ丼。
いくおっちゃん @190_chan_pad
野菜もたっぷり食べてね！
このレシピの生い立ち
少々値引きされた国産牛をゲット！ちょうど晩ごはんを作って食べるタイミングで、イージーにやってみました。
国産牛ももステーキ丼。
野菜もたっぷり食べてね！
このレシピの生い立ち
少々値引きされた国産牛をゲット！ちょうど晩ごはんを作って食べるタイミングで、イージーにやってみました。
作り方
- 1
国産牛のもも肉ステーキ用です。軽く塩コショウします。
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- 2
オリーブ油を中火で熱し、スライスしたはちみつニンニクを炒めます。はちみつニンニクが無ければ、ふつうのニンニクでOKです。
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- 3
１のお肉を焼きます。
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- 4
両面に火が通ったら、★を合わせて流し込みます。
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- 5
間を置かず、もやし、薄輪切り（半分）にしたたまねぎを投入します。
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- 6
火力を強め、鍋を煽って短時間で炒めます。
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- 7
ご飯に野菜、お肉を乗せます。出来上がりです。
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コツ・ポイント
これといってありません。お肉を焼いたら、続けさまにたまねぎともやしを炒めます。“ニンニクはちみつ”は、半年ほどはちみつにニンニクを漬けておいたものです。
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