サラダチキンで簡単♬ピーマンの梅肉和え

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

子どもも喜ぶ甘酸っぱい味です♬ピーマン嫌いな子も食べれるかも★
このレシピの生い立ち
無限ピーマンの味付けに飽きたので、梅味にアレンジしてみました

サラダチキンで簡単♬ピーマンの梅肉和え

子どもも喜ぶ甘酸っぱい味です♬ピーマン嫌いな子も食べれるかも★
このレシピの生い立ち
無限ピーマンの味付けに飽きたので、梅味にアレンジしてみました

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材料

  1. カットしめじ 1袋
  2. ピーマン(中サイズ) 4個
  3. サラダチキン(プレーン) 1/2個
  4. ★たたき梅 大さじ1.5
  5. 鰹節(使い切りパック) 1.5g(1袋)
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★麺つゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    カットしめじ、短冊切りにしたピーマンを耐熱皿(今回は大きめのタッパー)に入れ電子レンジで3分チン

  2. 2

    食べやすい大きさに割いたサラダチキンと、事前に合わせておいた★の調味料を入れてよく和えたら完成

コツ・ポイント

レンジでチンする容器は大きめで高さのあるものを選んだ方が、和える時にそのまま使えて、洗い物も少なく済みます

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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