豆腐明太丼
◆JuRi◇ @cook_40122059
あっさりした丼です。暑い夏場や飲みの締め、夜食やダイエットの時にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
どこかのラーメン屋さんのサイドメニューを再現してみました。
飲みの締めなんかにはもってこいです！
豆腐明太丼
あっさりした丼です。暑い夏場や飲みの締め、夜食やダイエットの時にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
どこかのラーメン屋さんのサイドメニューを再現してみました。
飲みの締めなんかにはもってこいです！
作り方
- 1
丼にごはんをよそう。
- 2
豆腐を一口サイズに切る。またはごはんの上でつぶす。(大葉がある時はせん切りにして、豆腐を乗せる前にご飯の上に広げる。)
- 3
醤油をかける。(あれば牡蠣醤油やだし醤油を使えばなお美味しい
- 4
明太子の皮を破り、豆腐の上にまんべんなくのせる。
- 5
ひと握りのネギのみじん切りをかけ、マヨネーズを好みの量かける。
コツ・ポイント
手早く作ってご飯が暖かいうちに食べること！食べるときは豪快に混ぜて食べてください。
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