小イワシの梅酒煮
チーク @cook_40033689
圧力鍋で骨まで柔らか。イワシの大きさ、圧力鍋によって時間を調節してください。大きめのイワシをぶつ切りにして煮てもおいしい
このレシピの生い立ち
梅酒に漬かった梅も活用
小イワシの梅酒煮
圧力鍋で骨まで柔らか。イワシの大きさ、圧力鍋によって時間を調節してください。大きめのイワシをぶつ切りにして煮てもおいしい
このレシピの生い立ち
梅酒に漬かった梅も活用
作り方
- 1
小イワシは、頭、ハラワタをとって、塩水（分量外）で洗い水気をとっておく。
- 2
材料を全て圧力鍋に入れ蓋をし、高圧ピンが上がったら25分煮る。
-
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