作り方
- 1
圧力鍋に水、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせます。
- 2
次に豚肉を入れます。
- 3
大根を入れます。蓋をして圧力がかかったら1分煮て、自然冷却します。好みで煮詰めてもいいです。
コツ・ポイント
少し煮込むか、一晩置くと味がしみます。
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