圧力鍋で豚肉大根煮

alingo
alingo @cook_40082655

圧力鍋で時短料理です
このレシピの生い立ち
味付けは同じで材料をいろいろ変えています。

圧力鍋で豚肉大根煮

圧力鍋で時短料理です
このレシピの生い立ち
味付けは同じで材料をいろいろ変えています。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 大根 5cm
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせます。

  2. 2

    次に豚肉を入れます。

  3. 3

    大根を入れます。蓋をして圧力がかかったら1分煮て、自然冷却します。好みで煮詰めてもいいです。

コツ・ポイント

少し煮込むか、一晩置くと味がしみます。

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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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