玉ねぎのみじん切りを、レンジに約3分かける。

キャベツをレンジに5分かけ、しんなりさせる。(レンジにかけなくても出来ますが、扱いやすくなります。)

合挽き肉に塩、コショウ、オールスパイス等を入れ、卵も入れてこね、ハンバーグ種を作る。
好みで他のつなぎも入れて下さいね。

2のキャベツを、フライパンまたは、鍋に敷きその上に半量のハンバーグ種を入れ。

4の上に、また、キャベツ、ハンバーグ程、最後にまたキャベツを重ねる。

5に、ブイヨンを細かくしてかけ、そこに水、醤油、ケチャップ、ローレルを入れて落とし蓋をして30分位コトコト煮込む。

煮汁が少なくなつたら出来上がり！

2017年９月２１日に重ね煮の人気検索１位になりました！ありがとうございます！