しゃきしゃきキャベツの坦々風みそラーメン

yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887

ちょっと大きめに切ったシャキシャキのキャベツが美味しい~ ♡^0 ^♡
濃厚なラーメンがお好きな方へ・・・
このレシピの生い立ち
明星≪中華三昧≫のモニターに当選しました ^^v
坦々麺大~好き❤ インスタントラーメンは何と言っても簡単にできなきゃね!^^!

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材料

1人分
  1. 明星 中華三昧(味噌) 1袋
  2. キャベツ 1~2枚
  3. 豚ひき肉 50g
  4. ★豆板醤 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. ★にんにく・しょうが(すりおろし 少々
  10. ねぎ(小口切り) 少々
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切っておき、★の調味料はすべて合わせておきましょう ^^

  2. 2

    鍋にパッケージに記載されている分量のお湯を沸かし、フライパンは温めて油をひいておく。

  3. 3

    麺を湯がきはじめるのと同時に、豚ひき肉を炒めはじめ、肉の色が変わったら合わせておいた★の調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    調味料が絡まったらキャベツも入れて炒める。
    麺を器に移し、炒めた具材をこんもり盛りつけて出来上がり!^^!

コツ・ポイント

キャベツはちょっと大きめに切って、あまり炒め過ぎずシャキシャキに仕上げましょう。でもまっそれは好みですけど~^^;
簡単にできるように、調味料も小さじだけで量れるようにしました。
辛いのが好きな方は唐辛子や豆板醤プラスでも・・@^^@

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yappyパクパク
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食べること寝ること遊ぶこと大好き❤ もちろん料理も大好き❤エコキッチンをモットーに家族の“おいしい笑顔”のためにクッキング♬ 
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