五目おこわ(人参こんにゃくごぼう油揚げ)

ぽんぽこふゆたろう
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材料

4人分
  1. 鶏肉 100g
  2. ごぼう 1/2本
  3. こんにゃく 100g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 1/3本
  6. 下味用
  7. 醤油 小さじ1.5
  8. 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 炊き込み用
  11. だし 小さじ1
  12. 醤油 大さじ2
  13. 大さじ1
  14. みりん 大さじ1
  15. もち米白米それぞれ 1号

作り方

  1. 1

    具をごま油で炒める
    調味料を入れ、規定のラインより少し少なめに水を入れる
    炊飯
    10分蒸らす
    混ぜる
    5分蒸らす

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