出汁がら昆布であと一品♪炒り煮
シューフロマージュ @cook_40050420
出汁がらは最高の食材ですよね♪
だって、乾物が柔らかくなってるんですよ♡栄養豊富だしね☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
出汁がらでいつも作っているレシピです。
その時の気分でラー油をたらしたりしてます。
出汁がら昆布であと一品♪炒り煮
出汁がらは最高の食材ですよね♪
だって、乾物が柔らかくなってるんですよ♡栄養豊富だしね☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
出汁がらでいつも作っているレシピです。
その時の気分でラー油をたらしたりしてます。
作り方
- 1
出汁がら昆布と人参は4~5cm長さの千切り。
ちくわも細長く切ります。 - 2
糸こんにゃくはザクザク切ります。
下茹でなどしませんが、気になる方は下茹でしてください。 - 3
フライパンにごま油をひき、１と２を入れて炒めます。
人参がしんなりしたら、調味料を入れます。 - 4
３の調味料をからめて、さっと煮含めます。
コツ・ポイント
一番だしと二番だしを取った昆布は柔らかいので扱いやすい食材になります♪
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