ジンバブエ♡もちっと柔らか母のパン
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ジンバブエのフィリパさんとメンフィスさんが作ってくれたチモドーです。簡単で柔らかもちっと、ほどよい味の美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
イースト発酵なしなので、簡単に作れて、次の日も柔らかくいただける美味しいパンです。アフリカのジンバブエの伝統のチモドーというパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を人肌に温めておく
- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
卵を入れ、温めた牛乳を何回かに分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 4
固さはホットケーキより重たい感じにする。
-
- 5
トレーにバターを塗り、生地を流す。
-
- 6
180度に予熱したオーブンで20分焼く
-
- 7
切り分けていただく
-
コツ・ポイント
粉類もよく混ぜ合わせていましたし、牛乳卵を入れた後も力を入れてよく混ぜ合わせていました。
リアクション
似たレシピ
-
エジプト♡普段のパン エジプトパン エジプト♡普段のパン エジプトパン
エジプトのモナさんが普段の食事で食べているパンを作ってくれました。もちもちでいつまでも柔らかい美味しい簡単なパンです。
-
ウズベキスタン♡ふわふわの柔らかパン ウズベキスタン♡ふわふわの柔らかパン
ウズベキスタンのオゾタさんのパンです。ふわふわして冷めても柔らかい美味しいパンです。中身を変えていろいろ作ってみて下さい -
-
☆: ふわっ♡もちっ♡の丸パン:☆ ☆: ふわっ♡もちっ♡の丸パン:☆
タピオカスターチと牛乳を使った、ふわっもちっとした丸パンです♪途中までHBにおまかせなので、簡単ですよ～σ(ﾟｰ^*)
-
-
-
-
-
-
ウズベキスタン♡ふわふわ牛肉パン ウズベキスタン♡ふわふわ牛肉パン
ウズベキスタンのオゾダさんが作りました。いつまでも柔らかい美味しいパンです。形もとても綺麗でウズベキスタンの形ですね。 -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564718
