簡単！おいしい！さつまいものそぼろ煮☆
すいーとこーん @cook_40248804
優しいけどしっかりとしたお味でおいしい♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮が好きなので、さつまいもでもと思って( ^ω^ )調味料をシンプルにして作ってみました！
簡単！おいしい！さつまいものそぼろ煮☆
優しいけどしっかりとしたお味でおいしい♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮が好きなので、さつまいもでもと思って( ^ω^ )調味料をシンプルにして作ってみました！
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。しょうがはみじん切りに。
- 2
油をひいた鍋にしょうがを入れて、弱火にかける。香りがしてきたら、ひき肉を加えて中火にして炒める。
- 3
野菜を加えてひと混ぜし、⚫を加えて煮立ったらアクを取り除き、落としぶたをして野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎは多めが甘くておいしい！
にんじんを加えても◎
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